Chương 525 Đoạt được vô địch _

Chương 525: Đoạt được vô địch

Bởi đặc tính riêng của Thiết Đinh Ngưu Nhục, nên chín người thuộc dòng chính Âu Dương gia không vội ra tay ngay khi cuộc thi bắt đầu, mà cẩn trọng cân nhắc phương pháp chế biến.

Trong lúc họ còn đang khổ sở suy nghĩ, Liễu Uyển Thi đã thoăn thoắt cầm hai thanh thái đao, bắt đầu phân giải thịt, rồi xẻ Thiết Đinh Ngưu Nhục thành từng khối.

Nàng chọn ra 7 phần thịt nạc, 3 phần thịt mỡ, tỉ mỉ thái, băm nhỏ như hạt gạo.

“Đây là định làm sủi cảo thịt bò à?” Quân Thường Tiếu chống cằm, lẩm bẩm.

Không đúng, không đúng.

Nhân sủi cảo phải nát hơn mới phải.

“Chẳng lẽ…”

Quân Thường Tiếu chợt nhớ ra một món ăn, thầm nghĩ: “Đô Đô định làm thịt viên kho tàu?”

Chính xác!

Liễu Uyển Thi muốn làm món thịt viên kho tàu.

Đây là món ăn trứ danh của vùng Hoài Dương, còn gọi là tứ hỉ thịt viên.

Xoát!

Sau khi băm xong Thiết Đinh Ngưu Nhục, Liễu Uyển Thi theo đúng trình tự trong thực đơn, phối hợp các loại nguyên liệu vào phần thịt nạc và mỡ, rồi vo thành viên.

Vù vù…

Củi bén lửa bùng, dầu được đổ đầy nồi.

Đợi dầu nóng già, nàng thả từng viên thịt đã vo vào chiên vàng.

“Đây là món gì vậy?”

“Bánh bao nhân thịt à?”

Nhìn những viên thịt bò tròn trịa, đám võ giả xem trận chiến không khỏi ngơ ngác.

Chín người dòng chính Âu Dương gia sau một hồi trầm tư cũng bắt đầu trổ tài.

Thật ra mà nói.

Trong lòng bọn họ chẳng chắc chắn chút nào.

Chủ yếu là do chất thịt bò này quá đặc biệt, chỉ cần sai sót nhỏ thôi là không thể tạo ra món ngon được.

Nói về Liễu Uyển Thi.

Khi thịt viên bò đã được chiên vàng ruộm, nàng vớt ra.

Đổ bớt dầu, chỉ để lại một ít, rồi cho thêm chút dầu ăn cùng cà rốt thái sợi vào xào qua, sau đó đổ thịt viên đã chiên vào, thêm nước tương, nước dùng, rượu gia vị rồi đun lên.

Để lửa nhỏ liu riu khoảng 20 phút, thịt bò viên đã chín mềm, nàng mở vung rồi tiếp tục thêm nguyên liệu khác.

Lúc này, mùi thơm nức mũi từ trong nồi bốc lên.

Vô số võ giả vô thức hít hà, cả người nhất thời sảng khoái dễ chịu.

“Thơm quá!”

Quân Thường Tiếu không khỏi kinh ngạc.

Thịt viên kho tàu hắn cũng từng ăn rồi, nhưng đâu thấy ngon đến vậy.

Chẳng lẽ do Thiết Đinh Ngưu Nhục đặc biệt, nên mới tạo ra được mùi thơm hấp dẫn đến thế?

Xoát!

Liễu Uyển Thi gắp bốn viên thịt bò cho vào đĩa, rưới thêm chút dầu bóng lên trên, món tứ hỉ thịt viên trứ danh của vùng Hoài Dương đã hoàn thành!

Mọi ánh mắt đều đổ dồn vào đĩa thịt, ai nấy đều nuốt nước miếng ừng ực.

Mười người trong ban giám khảo cũng không giấu nổi vẻ háo hức.

Nếu không phải chín người dự thi còn lại vẫn chưa xong, chắc họ đã lao vào nếm thử ngay rồi!

Vốn dĩ Liễu Uyển Thi còn hơi rụt rè, nhưng sau hai lần làm nóng người, tới lần thứ ba này nàng đã hoàn toàn thoải mái, nên món tứ hỉ thịt viên ra lò rất nhanh.

Sắc mặt chín người dòng chính Âu Dương gia vô cùng khó coi.

Bởi lẽ, mùi thơm kia đã khiến tâm cảnh của họ xáo trộn không yên.

Thấy mười vị giám khảo kia vẻ mặt nóng lòng chờ đợi, họ đã lờ mờ đoán được, món này mà ăn một miếng chắc chắn sẽ được điểm tuyệt đối cho xem!

Trong giao đấu, võ giả kỵ nhất là phân tâm.

Đầu bếp cũng vậy, không được phép lơ là khi nấu nướng.

Nhưng giờ đây, dưới áp lực từ món ngon của Liễu Uyển Thi, họ khó lòng mà giữ được bình tĩnh.

Nửa canh giờ sau.

Chín người dòng chính Âu Dương gia trong trạng thái tâm phiền ý loạn, lần lượt hoàn thành món ăn của mình, rồi ủ rũ mang ra bày biện.

Nấu nướng ra sao, trong lòng bọn họ tự hiểu rõ.

Chủ yếu do chất thịt quá đặc biệt, chỉ cần sai sót nhỏ thôi là không thể tạo ra món ngon được.

Lại nói Liễu Uyển Thi.

Khi thịt viên bò đã được chiên vàng ruộm, nàng vớt ra.

Đổ bớt dầu, chỉ để lại một ít, rồi cho thêm chút dầu ăn cùng cà rốt thái sợi vào xào qua, sau đó đổ thịt viên đã chiên vào, thêm nước tương, nước dùng, rượu gia vị rồi đun lên.

Bên trong bếp luôn vang lên những âm thanh củi lửa tí tách tí tách, dầu mỡ xèo xèo.

Đợi dầu nóng già, nàng thả từng viên thịt đã vo vào chiên vàng.

“Đây là cái gì đồ ăn?”

“Bánh bao nhân thịt sao?”

Nhìn những viên thịt bò tròn trịa, đám võ giả xem trận chiến không khỏi ngơ ngác.

Chín người dòng chính Âu Dương gia sau một hồi trầm tư cũng bắt đầu trổ tài.

Thật ra mà nói.

Trong lòng bọn họ chẳng chắc chắn chút nào.

Chủ yếu là do chất thịt bò này quá đặc biệt, chỉ cần sai sót nhỏ thôi là không thể tạo ra món ngon được.

Nói về Liễu Uyển Thi.

Khi thịt viên bò đã được chiên vàng ruộm, nàng vớt ra.

Đổ bớt dầu, chỉ để lại một ít, rồi cho thêm chút dầu ăn cùng cà rốt thái sợi vào xào qua, sau đó đổ thịt viên đã chiên vào, thêm nước tương, nước dùng, rượu gia vị rồi đun lên.

Mười đạo món ăn được bày lên trên bàn.

Trưởng lão Thẩm gia còn chưa kịp lên tiếng, các giám khảo đã đồng loạt xúm lại trước món thịt viên kho tàu, người cầm đũa, kẻ cầm thìa.

Vị lão giả nếm thử trước tiên, cả người bất chợt cứng đờ.

Từng thớ thịt bò đều thấm đẫm nước sốt, cắn vào không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng dai!

Thịt Thiết Đinh Ngưu vốn dĩ rất dai, nếu không khéo léo trong khâu chế biến thì sẽ rất khó chín, thậm chí còn gây cảm giác rát lưỡi.

Món tứ hỉ thịt viên của Liễu Uyển Thi đã cân nhắc kỹ đặc tính này, thịt được băm nhỏ, chiên sơ rồi mới đem kho, để nước sốt ngấm vào từng thớ thịt, nhờ vậy mà giữ được độ giòn dai, đồng thời vẫn thơm ngon đậm đà.

Sau khi tỉ mỉ thưởng thức, lão giả buông lời bình: “Kinh động như gặp thiên nhân!”

“Nhân gian mỹ vị!”

“Lân gan Phượng tủy!”

“Ngọc bàn trân bảo!”

“Ai cũng thích!”

Mười vị giám khảo nhao nhao đưa ra nhận xét, đủ loại mỹ từ cứ thế tuôn ra.

Đám võ giả xem trận chiến không khỏi trào dâng nỗi niềm ao ước ghen tị!

Chỉ cần ngửi mùi thơm thôi cũng đủ biết đây là món ngon tuyệt đỉnh, nếu có thể nếm thử một miếng, hẳn là hạnh phúc vô ngần!

“Chư vị.”

Trưởng lão Thẩm gia nói: “Xin cho điểm.”

“Mười điểm!”

“Mười điểm!”

Chín người dòng chính Âu Dương gia biết thừa, món ăn thứ ba của Liễu Uyển Thi vẫn sẽ đạt điểm tối đa!

Điều này không nghi ngờ gì đã tạo nên một kỷ lục mới trong lịch sử cuộc thi trù nghệ.

Ba lần tỉ thí, ba lần đạt điểm tuyệt đối!

Dĩ nhiên, cuộc thi vẫn chưa kết thúc, vì chín món ăn của dòng chính Âu Dương gia vẫn chưa được chấm điểm.

Nhưng ai nấy đều hiểu, việc chấm điểm là không cần thiết.

Để đảm bảo tính công bằng, mười vị giám khảo liền súc miệng, rồi bắt đầu nếm thử những món còn lại.

Kết quả là, chín món ăn của dòng chính Âu Dương gia đều nhận về con số 0 tròn trĩnh!

“Cái này…”

Khi giám khảo cuối cùng công bố điểm, mọi người đều ngỡ ngàng.

Một gia tộc trăm năm chuyên về trù nghệ như Âu Dương gia, lại nhận về điểm 0 trong cuộc thi, mà tận chín người cùng lúc, thật khó tin!

Nhưng chẳng có gì là không thể.

Tâm trí chín người dòng chính Âu Dương gia đã bị xáo trộn, hoàn toàn không thể an tâm nấu nướng.

Quá trình nấu nướng món Thiết Đinh Ngưu Nhục dù có sai sót nhỏ cũng sẽ ảnh hưởng đến hương vị. Cho nên mười vị giám khảo chỉ có thể cho 0 điểm.

Vòng thi thứ ba khép lại.

Liễu Uyển Thi một lần nữa giành chiến thắng với điểm số tuyệt đối, đồng thời đoạt lấy ngôi vô địch.

Khi lên bục nhận giải, nàng xúc động nói: “Ở đây, ta muốn cảm tạ chưởng môn, cảm tạ sư huynh sư tỷ, nếu không có họ, sẽ không có Liễu Uyển Thi của ngày hôm nay!”

Quân Thường Tiếu lắc đầu, thầm nghĩ: “Con bé này, thật sự là đem những lời trong đầu nói ra hết rồi.”

Âu Dương Tuấn đứng bên cạnh lòng tràn đầy cay đắng.

Nếu ngay từ đầu ông quan tâm, bồi dưỡng con gái cẩn thận hơn, có lẽ người mà con bé muốn cảm ơn nhất đã là ông rồi.

“Đương nhiên.”

Liễu Uyển Thi nâng cao chiếc cúp, nói: “Ta cũng muốn cảm tạ phụ thân, vì đã sinh ra ta trên cõi đời này, để ta hiểu rằng, phối hợp nguyên liệu cùng thực phẩm có thể tạo ra những món ăn ngon khiến người ta nhớ mãi.”

Âu Dương Tuấn khẽ giật mình.

Rồi dần dần, đôi mắt ông ướt nhòe.

“Con à, con chỉ cần tha thứ cho những sai lầm của phụ thân, thì người đáng được cảm ơn phải là ta mới đúng!”

“Cuối cùng, ta cũng muốn cảm ơn Âu Dương gia.”

“Nếu không vì sự chèn ép, ức hiếp của họ, ta đã không rời khỏi Âu Dương gia, không lang bạt bên ngoài, và cũng sẽ không…”

Nói đến đây, Liễu Uyển Thi không kìm được nước mắt.

Nhưng trên môi nàng vẫn nở một nụ cười, sau khi điều chỉnh lại cảm xúc, nàng tự hào nói: “Thật may mắn vì đã trở thành đệ tử của Thiết Cốt phái!”

“Con bé này.”

Quân Thường Tiếu lắc đầu, thầm nghĩ: “Bổn tọa cũng tự hào về các ngươi.”

Ngày hôm ấy.

Cuộc thi trù nghệ hạ màn.

Liễu Uyển Thi với ba vòng thi đạt điểm tuyệt đối đã trở thành huyền thoại, còn chín người dòng chính Âu Dương gia với chín con số 0 tròn trĩnh, sẽ mãi mãi bị bêu riếu trên bảng ô nhục.

Ngày hôm ấy.

Những lời Liễu Uyển Thi chia sẻ sau khi nhận giải đã chạm đến trái tim của các học sinh Tụ Anh Đường.

Rốt cuộc Thiết Cốt phái là môn phái như thế nào?

Mà có thể khiến một cô gái tài năng như vậy, khi hô vang tên phái lại ngời lên niềm kiêu hãnh sâu sắc đến thế!

“Quyết định rồi!”

Hoắc Linh thầm nhủ: “Ta muốn gia nhập Thiết Cốt phái!”