Chương 571 dương châu cơm chiên

Chương 571: Dương Châu Cơm Chiên

Như đã hạ quyết tâm, Dư Sinh không ở lại trong thành mà theo người phụ nữ về căn nhà tranh, chuẩn bị dùng bữa tại đó.

Đừng thấy lão ngưu chậm chạp, nó lại rành đường đi quanh co trong khu nhà tranh này. Đi ngoặt ngẹo bảy tám khúc, cuối cùng cũng tìm được nhà của người phụ nữ.

Dư Sinh lúc này đã hoàn toàn lạc đường, nếu không có khả năng phi hành, một mình hắn tuyệt đối không thể tìm được đường ra.

Nói là nhà, kỳ thật chẳng khác nào chuồng bò. Người phụ nữ cùng hai đứa con và con trâu cùng sống dưới một mái nhà tranh. Phòng bếp và giường đều ở chung một chỗ.

Cùng họ còn có một cây hòe mọc ngay trong nhà, xuyên qua mái tranh, những cành cây khẳng khiu vươn ra che khuất nóc nhà.

Tết Nguyên Đán vừa qua, thời tiết năm nay dị thường, chẳng khác nào đầu hạ, nhưng cây già phản ứng không nhanh như vậy, đầu cành mới vừa nhú lộc non.

Vào nhà, người phụ nữ vội vàng dời chiếc ghế duy nhất ra mời Dư Sinh ngồi, sau đó bảo con gái đi múc nước rửa nồi niêu xoong chảo.

Cậu bé đứng trước mặt Dư Sinh, hạnh phúc ôm chặt mấy quả trứng gà vừa mua được, không nỡ buông tay. Nhưng thấy Dư Sinh nhìn mình, cậu liền giấu trứng ra sau lưng, chạy về phía mẹ, nũng nịu: “Mẹ ơi, ăn trứng gà đi, ăn trứng gà bồi bổ cơ thể.”

Cô bé lườm cậu một cái: “Ta thấy là ngươi thèm ăn trứng gà thì có.”

“Đâu có.” Cậu bé cãi lại.

Nhưng để phòng lát nữa không được ăn, cậu giơ ngón tay lên ước lượng hai lần, mới nói: “Con, con chỉ ăn có tí xíu thôi.”

Cô bé mặc kệ em trai, vùi đầu rửa nồi bát, sợ những thứ sứt mẻ này bị Dư Sinh chê cười. Mẹ cậu thì giật lấy trứng gà từ tay Tống Tiểu Bảo.

“Để khách ăn trước.” Người phụ nữ nói. Đây là món ăn ngon duy nhất trong nhà, ngoài ra chỉ còn rau dại và khoai lang, khó mà nuốt trôi.

Tống Tiểu Bảo bĩu môi, lê bước chân ngắn ngồi xổm ở góc tường, ngẩng đầu nhìn trời, thở dài “Ai”.

Con chó đất nhỏ ngồi xổm bên cạnh cậu cũng bắt chước động tác y hệt.

Dư Sinh đứng bên cạnh nhìn mà ngẩn người. Nếu không thấy cậu mặc quần yếm, lộ ra cái mông tròn xoe như quả bí ngô, Dư Sinh còn tưởng đây là một người lớn.

Dư Sinh vừa kinh ngạc xong, còn chưa kịp thở dài thì Tống Tiểu Bảo rốt cục không nhịn được nữa. Cậu ngẩng đầu, hít sâu một hơi, “Oa” khóc òa lên.

“Con muốn ăn trứng gà, trứng gà!” Cậu vừa khóc vừa dậm chân, bụi đất tung mù mịt.

Những nhà tranh xung quanh chẳng ai lấy làm lạ. Mẹ cậu cũng không bận tâm, bưng nồi niêu xoong chảo đã rửa sạch ra bếp lò.

Trên bếp có một chiếc nồi cố định. Khi người phụ nữ mở nắp nồi, Dư Sinh thấy bên trong còn không ít cơm nấu bằng gạo cũ, gạo mốc.

Ngày thường, họ ăn cơm với khoai lang luộc và dưa muối là xong bữa. Trứng gà thì hiếm khi được ăn, chỉ khi nào ốm đau mới có cơ hội thưởng thức.

Người phụ nữ vừa định bưng cơm ra thì Dư Sinh đứng lên nói: “Để ta nấu cơm cho.”

Người phụ nữ giật mình. Ở nơi hoang dã này, đàn ông nấu cơm vốn đã không nhiều, một công tử như Dư Sinh lại càng hiếm thấy.

Dư Sinh nhận lấy cái nồi từ tay người phụ nữ còn đang ngơ ngác, lấy ra mấy thứ từ trong túi nhỏ mang theo, cười nói: “Ta mang theo chút đồ ăn.”

Những thứ này là do hệ thống đổi được, đã lâu không dùng đến. Sau khi Dư Sinh ra ngoài, hệ thống mới có dịp hoạt động trở lại, nó cảm thán: “Ngươi nên ra ngoài đi dạo nhiều hơn mới phải.”

Nếu không nó cảm thấy mình sắp bị lãng quên đến nơi rồi.

Dư Sinh thầm khinh bỉ trong lòng: “Đừng có đổ thừa tại ta, tại ngươi vô dụng quá thôi.”

“Ta sẽ làm món “Dương Châu cơm chiên” cho mọi người.” Dư Sinh không để ý đến hệ thống nữa, lấy dầu, muối, tương, dấm từ trong túi ra bày bên cạnh bếp lò.

Với người phụ nữ, mỗi bữa cơm được nếm một chút dầu mỡ đã là xa xỉ. Thấy Dư Sinh lấy ra một bình dầu nhỏ, bà nhất thời trợn tròn mắt.

Không chỉ có vậy, Dư Sinh còn lấy ra đủ loại nguyên liệu: trứng gà, đùi gà, dăm bông, măng tươi, đậu Hà Lan, hành… tổng cộng mười mấy loại.

Lúc này, Tống Tiểu Bảo cũng quên khóc, ngơ ngác nhìn những thứ Dư Sinh bày ra trước mặt.

Trong đó có những thứ cậu chưa từng thấy bao giờ, ví dụ như dăm bông, có những thứ cậu từng thấy nhưng chưa bao giờ được ăn, ví dụ như đùi gà.

Nhìn những thứ này thôi đã thấy ngon rồi. Tống Tiểu Bảo nuốt nước bọt, tiếng thút thít cũng nhỏ dần.

Cuối cùng, Dư Sinh lấy ra một muỗng mỡ lợn và một bát canh gà loãng, rồi có chút tiếc nuối nói: “Tốt rồi, chỉ có bấy nhiêu thôi.”

Còn thiếu chút tôm và các loại hải sản, khiến món Dương Châu cơm chiên có chút không hoàn hảo. Nhưng ai bảo hắn là con trai của Đông Hoang Vương, phải có bỏ ra mới có thu về.

“Chỉ có, bấy nhiêu thôi sao?” Người phụ nữ nhìn những thứ bày đầy bếp lò, thầm nghĩ nếu đây là “chỉ có”, vậy bình thường bà ăn cái gì?

Cô bé thì ao ước nhìn cái túi của Dư Sinh. Cái túi xẹp lép, vậy mà bên trong lại có nhiều đồ như vậy, chẳng lẽ đây chính là chiếc rương bách bảo trong truyền thuyết?

“Được rồi.” Dư Sinh bảo người phụ nữ lùi lại, lấy cơm trong nồi ra, đổ mỡ lợn vào trộn đều.

Như vậy cơm không chỉ tơi mà hương vị cũng ngon hơn.

Người phụ nữ thấy Dư Sinh trộn cơm thuần thục thì biết ngay đây không phải là người mới vào nghề, vội vàng bảo con gái nhóm lửa bếp lò.

Dư Sinh đổ dầu vào nồi, không đợi dầu nóng thì đổ cơm vào, tiếp đó đổ trứng đã đánh tan lên trên cơm.

Việc còn lại là xào.

Người phụ nữ nhìn chằm chằm động tác của Dư Sinh, thấy cách xào của hắn cũng rất có kỹ thuật. Dưới những động tác đảo liên tục, mỗi hạt gạo đều được bao bọc bởi trứng gà.

“Ực”, Tống Tiểu Bảo nhón chân lên nhìn, nuốt một ngụm nước bọt. Lúc này cơm đã có màu vàng ruộm, bốc lên mùi thơm của trứng, vô cùng hấp dẫn.

Không chỉ có cậu, những người hàng xóm xung quanh cũng ngửi thấy mùi thơm này, nhao nhao ló đầu ra khỏi nhà tranh, ngạc nhiên nhìn Dư Sinh đang bận rộn bên bếp lò.

Trong khoảnh khắc, tiếng nuốt nước miếng trở thành âm thanh duy nhất ngoài tiếng xào cơm.

Đợi mỗi hạt gạo đều được “kim khỏa ngân” xong, Dư Sinh đổ đùi gà, dăm bông, măng tươi, đậu Hà Lan đã thái hạt lựu vào nồi, tiếp tục xào.

Mùi thơm của cơm trong nồi lập tức tăng lên một bậc. Gạo cũ, gạo mốc lúc này còn quý giá hơn cả lúa hương.

Tống Tiểu Bảo lúc này đã ghé sát vào bếp lò, ngậm ngón tay, nước miếng chảy ra mà không hay biết.

Theo Dư Sinh không ngừng xào, các nguyên liệu dần dần thay đổi, chuyển sang màu vàng ruộm, hương thơm của các loại nguyên liệu cũng xộc vào mũi.

Mùi cơm chiên thơm lừng lan tỏa ra khắp khu phố, khiến những người dân sống trong khu nhà tranh đã lâu không được ngửi mùi thịt, khó được nếm vị tanh đều hoàn toàn say mê.

Những người đang bưng bát ăn cơm không kìm lòng được nhắm mắt lại, nuốt xuống miếng cơm trong miệng, lộ vẻ vui sướng, như thể họ đang ăn một món mỹ vị hiếm có.

Những người vừa ăn xong, đang định ra ngoài làm việc cũng dừng bước. Họ xoa xoa bụng, cảm thấy mình lại đói.

Cô bé và em trai đứng bên cạnh bếp lò lúc này chỉ biết nuốt nước miếng, thân thể ngọ nguậy không yên. Chỉ cần Dư Sinh tránh ra, họ sẽ nhào tới ngay.

Nhưng món Dương Châu cơm chiên của Dư Sinh vẫn chưa xong. Hắn đổ canh gà loãng vào, khiến hương vị của cơm tươi ngon tăng lên một bậc nữa.

Con đường bên ngoài khu nhà tranh lúc này đã chật ních người. Có người dùng mũi hít hà, tự lẩm bẩm: “Cơm thần cũng không gì hơn cái này đi?”