Chương 1339 Tìm tòi!

Chương 1339 Tìm tòi!

Buổi trưa.

Đoàn người Trương Vân Xuyên trở về Thủy Khẩu Trấn dùng cơm.

Theo lời dặn của Trương Vân Xuyên, tri phủ Trương Võ không hề sớm sắp xếp người chuẩn bị sơn hào hải vị trong nha môn.

Trương Võ cùng Trương Vân Xuyên là thân thích, đồng dạng xuất thân nghèo khó.

Hắn đối với chuyện ăn uống cũng không quá chú trọng.

“Đại tướng quân, chúng ta dùng bữa ở đây được không?”

Trương Võ cũng không quen thuộc Thủy Khẩu Trấn, có điều hắn là tri phủ nên đã sớm hỏi thăm một phen.

Hắn dẫn Trương Vân Xuyên đến trước một quán cơm nhỏ ven đường chỉ bày biện năm cái bàn rồi dừng bước.

“Ta nói Trương đại nhân, nơi này đến cái bảng hiệu cũng không có, keo kiệt quá rồi đấy?”

Dương Thanh cười trêu chọc: “Chúng ta vất vả lắm mới đến đây một chuyến, ngươi keo kiệt kỳ cục vậy sao?”

“Ta thấy ở Thủy Khẩu Trấn có Phú Quý tửu lâu, hay là chúng ta đến đó đi?”

“Chỗ đó rộng rãi, đồ ăn cũng nhiều.”

“Hôm nay ta muốn ăn một bữa ra trò, để ngươi cẩn thận xuất chút huyết xem sao.”

“Ha ha ha.”

Trương Võ cũng cười ha ha.

“Dương đại nhân, ngươi đừng thấy quán nhỏ này keo kiệt, cơm nước ở đây không tệ đâu.”

Trương Võ nói với Dương Thanh: “Đương nhiên, nếu các ngươi muốn đến Phú Quý tửu lâu ăn cơm thì ta, Trương Võ, hôm nay cũng không thèm để ý, các ngươi muốn ăn gì cứ gọi, cùng lắm thì sau đó ta uống cháo loãng hai tháng.”

“Ta thấy không cần đến Phú Quý tửu lâu đâu, cơm nước ở đó ta ăn chán rồi.”

Trương Vân Xuyên dứt khoát nói: “Bữa trưa hôm nay chúng ta ăn ở đây.”

Nói rồi, Trương Vân Xuyên cất bước đi về phía quán nhỏ.

Quán xá này chỉ là một cửa hàng nhỏ, diện tích không lớn.

Hiện tại đột nhiên thấy một đám quan viên lớn đến, khiến bọn họ có chút luống cuống tay chân.

Người đàn ông thật thà đứng tại chỗ, mặt lộ vẻ khó xử: “Các vị đại nhân, quán nhỏ của chúng tôi không có món gì ngon…”

Theo hắn thấy, những vị đại nhân này đều quen ăn ngon mặc đẹp.

Bây giờ lại vào cái quán nhỏ đơn sơ này của hắn, hắn thực sự không biết chiêu đãi thế nào.

Nếu như cơm nước không hợp khẩu vị, vậy thì sẽ gây ra phiền toái lớn.

“Đại ca, ngươi không cần sợ.”

Trương Vân Xuyên cười động viên người đàn ông thật thà: “Trong quán có gì cứ bưng lên hết đi.”

“Chúng ta đều là người xuất thân nghèo khó, không có nhiều yêu cầu vậy đâu.”

“Đúng, đúng.”

Trương Võ cũng phụ họa: “Nghe nói món lỗ nấu của các ngươi ngon lắm, cứ cắt nhiều mấy khay lên.”

Người đàn ông thật thà và vợ nhìn nhau, đều lộ vẻ khó tin.

“Chủ quán, ngươi cứ yên tâm, chúng ta không ăn quỵt đâu.”

Trương Võ lấy một cái bạc vụn từ trên người ra đưa tới.

“Ngươi xem nhiêu đây đủ chưa?”

“… Đại nhân, cái này, cái này nhiều quá.”

“Chúng tôi không lo các ngài ăn nhiều, chỉ lo cơm nước thô ráp, chiêu đãi không chu đáo…”

“Ngươi cứ yên tâm, chúng ta không chê đâu.”

Trương Võ muốn đưa bạc nhưng người đàn ông thật thà không nhận.

“Đại nhân, ngài cứ giữ lại đi, đợi ăn xong rồi tính sổ.”

“Vậy cũng được!”

“Các vị đại nhân mau mời ngồi!”

Thấy các vị đại nhân không hề có chút kiêu căng, rất dễ gần, hai vợ chồng chủ quán cũng yên tâm.

Người đàn ông vội vàng mời Trương Vân Xuyên và mọi người ngồi xuống.

“Lý Đại Bảo, Lý Nhị Bảo, các ngươi đừng đứng ở ngoài nữa, còn rảnh bàn mà, vào ăn cơm đi.”

“Dạ!”

Thân vệ Lý Đại Bảo, Lý Nhị Bảo và mấy người cũng vào quán ngồi xuống.

Năm cái bàn nhất thời ngồi kín chỗ.

Vẫn còn một chút thân vệ quân sĩ không có chỗ ngồi, Trương Vân Xuyên đành phải phái bọn họ đi mua đồ ăn ở gần đó.

“Đại nhân, đây là món ruột già kho của quán!”

“Đây là lưỡi heo kho!”

“Đây là đuôi heo kho!”

“… ”

Một lát sau, người đàn ông thật thà bưng lên một bàn thịt kho lỗ nấu.

Đa phần đều là lòng lợn mà các đạt quan quý nhân ghét bỏ.

Nhưng sau khi được họ làm sạch và chế biến thì lại có một hương vị đặc biệt.

Trương Vân Xuyên gắp một miếng lưỡi heo bỏ vào miệng, vị nước tương đậm đà rất ngon.

Trương Vân Xuyên mời mọi người: “Không tệ, không tệ, mọi người nếm thử đi!”

“Chủ quán, lại xào cho chúng ta mấy đĩa rau đi.”

“Được rồi!”

Quán nhỏ ven đường này tuy nhỏ, đồ ăn chủ yếu là lòng lợn, nhưng hương vị lại không hề tệ.

Điều này khiến Trương Vân Xuyên nhớ đến mấy quán ăn kiểu “con ruồi”.

Tuy rằng hoàn cảnh đơn sơ, nhưng so với một số tửu lâu lớn thì hương vị còn ngon hơn, lại đậm đà khói lửa.

Vợ chồng chủ quán lại xào cho Trương Vân Xuyên mấy đĩa rau, rồi bưng cơm trắng lên.

Tuy rằng không tinh xảo, nhưng số lượng nhiều, hương vị tốt, khiến mọi người khen không ngớt.

“Chủ quán, mỗi tháng ông phải nộp cho nha môn bao nhiêu thuế?”

Trương Vân Xuyên vừa gặm một cái móng heo kho, vừa hững hờ hỏi chủ quán.

Người đàn ông thật thà vừa vớt thịt lưỡi heo từ trong nồi lớn ra, vừa cười đáp: “Đại nhân, quán của tôi nhỏ, lãi mỏng.”

“Mỗi tháng chỉ cần nộp cho nha môn một lạng bạc là được.”

“Đây là cố định sao?”

“Dạ.”

Người đàn ông vừa cắt thịt lưỡi heo, vừa nói: “Quán của tôi nhỏ, mỗi tháng bán được không bao nhiêu, nên thuế má đều là hạn ngạch.”

“Mỗi tháng chỉ cần nộp một lạng bạc, không cần nộp thêm khoản nào khác.”

“Nói đến, còn phải cảm tạ Trương đại tướng quân đây.”

“Nhờ có Trương đại tướng quân, chúng tôi mới có ngày lành đó ạ.”

Đông Sơn Phủ tri phủ Trương Võ nghe vậy, cười chen vào: “Lẽ nào cuộc sống trước kia không tốt sao?”

“Ngài xem ngài nói kìa.”

“Nếu cuộc sống trước kia tốt thì tôi còn cảm tạ Trương đại tướng quân làm gì?”

Người đàn ông bưng một đĩa thịt lưỡi heo đã cắt gọn đến bàn của Trương Vân Xuyên.

“Ngày trước nộp bạc nhiều lắm.”

“Đầu tiên là phải hiếu kính nha môn, mỗi tháng giao cho Phùng lão gia, Phùng lão gia lại chuyển cho các đại nhân trong nha môn.”

“Sau đó là phải nộp cho Tiểu Đao Hội trong trấn, nếu không nộp, bọn họ sẽ không cho tôi mở quán nữa.”

“Ngoài ra, còn phải nộp phí quét dọn.”

“Quan đạo cần tu sửa, chúng tôi cũng phải nộp một ít tiền đồng mỗi tháng.”

“Các đại nhân trong nha môn muốn mừng sinh nhật, chúng tôi mỗi nhà cũng phải góp một ít bạc gọi là biểu thị.”

“Còn có trừ tặc, chúng tôi không ra người thì cũng phải nộp bạc…”

Người đàn ông thật thà vừa đếm ngón tay vừa nói: “Ngày trước ấy à, vất vả cả tháng cũng chỉ đủ sống tạm, không có dư đồng nào.”

“Nếu ngày nào đó ế ẩm, hoặc lò mổ không có lợn thì tôi phải đóng cửa ngừng kinh doanh.”

“Bây giờ thì tốt rồi, mỗi tháng chỉ cần nộp một lạng bạc, còn lại đều là của mình.”

“Có chút vốn liếng, cuộc sống nhất định sẽ khấm khá hơn!”

“Vậy ta chúc ngươi làm ăn phát đạt, cuộc sống ngày càng tốt đẹp.”

“Đa tạ đại nhân nói ngọt, tôi cũng chúc đại nhân vừng nở hoa liên tiếp cao, từng bước thăng chức, sống lâu trăm tuổi.”

“Ha ha ha!”

“Cảm ơn lời chúc của ngươi!”

Trương Vân Xuyên và chủ quán chúc phúc lẫn nhau rồi cùng cười vui vẻ.

Trong lúc chủ quán bận rộn cắt thịt cho các thân vệ, Trương Võ mới nhỏ giọng giải thích với Trương Vân Xuyên.

“Đại tướng quân, phần lớn thuế của chúng ta đều thu một lần ở đầu nguồn, nên những chủ quán nhỏ này lại thu ít hơn.”

“Chúng ta ở Đông Sơn Phủ đã thu thuế giết mổ khi giết lợn rồi.”

“Còn những người mở quán thì dựa theo quy mô cửa hàng, lợi nhuận bao nhiêu, mà thu một khoản thuế cố định tượng trưng, mỗi năm xem xét điều chỉnh một lần…”

“Đối với những hàng hóa từ nơi khác đến, khi vào địa giới Đông Sơn Phủ của chúng ta cũng thu thuế một lần theo quy định, rồi cấp cho bằng chứng.”

“Chỉ cần có bằng chứng này, dù hắn buôn bán ở huyện nào, trấn nào của Đông Sơn Phủ thì cũng không cần nộp thuế lần thứ hai.”

Thuế vụ là một việc tương đối phức tạp.

Trước đây các loại thuế má rất đa dạng.

Khiến cho bách tính và các con buôn không ngóc đầu lên được.

Hiện tại Trương Vân Xuyên đã thanh lý thuế ruộng, thống nhất thành một loại thuế.

Còn thuế thương thì vẫn đang trong quá trình tìm tòi từng bước.

Trương Vân Xuyên nói với Trương Võ và Dương Thanh: “Các ngươi đều là Chính Sự Các tham chính, các ngươi về cùng Lê đại nhân bàn bạc, hoàn thiện thêm các quy tắc chi tiết về thuế thương.”

Hắn kiến nghị: “Ví dụ như hàng hóa nào thu bao nhiêu thuế, dựa theo tỉ lệ nào để thu, phải quy định rõ ràng.”

“Sau này các nơi thu thuế thì sẽ có căn cứ để làm theo.”

“Dạ!”

Trương Vân Xuyên cũng chỉ là dò đá qua sông.

Nên hiện tại hắn chỉ có thể giao việc này xuống cho người bên dưới nghiên cứu kỹ lưỡng, tìm tòi, từng bước hình thành một hệ thống hoàn chỉnh.